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サプリメントの歴史について
サプリメントの歴史は1975年に遡ります。アメリカでは医療費の爆発的増大によって国家の財政が逼迫し、医療改革の必要性が叫ばれているのです
それによって、1975年にアメリカ上院に栄養問題特別委員会という調査機関が設置され、莫大な費用を投じて調査・研究が行われてきたのです。
1977年、研究結果のレポートがまとめられましたが、そこでは、「様々な慢性病は、肉食中心の食生活によるもので、医薬品では治らない」「ミネラル、ビタミンの不足が目立つ」といったことなどが指摘されています。
このレポートは当時のアメリカ国民に大変なショックを与え、同時にサプリメントに対する関心を高める切っ掛けともなったのです。
そして1994年、「栄養補助食品健康教育法（DSHEA法）」が成立したことにより、米国のサプリメントは世界に広く認知されることになりました。
ＤＳＨＥＡ法では、サプリメントは医薬品と食品の中間にある“栄養補助食品”と法的に定義づけられているのです。
ダイエットメニューで無理なくやせるには ダイエットを成功させるために、 まず必要になってくるのが食事のコントロールです。 とはいっても、必ずしも無理な食事制限をする必要はないです。 ダイエットに適した献立―― “ダイエットメニュー”を組み立てればよいでしょう。 ダイエットメニューを組み立てる上でのポイントは「低カロリー」。 当然のことながら、砂糖や脂肪を極力控えるようにしましょう。 ダイエットメニューを組む上でのもう一つのポイントは、 一日に必要なビタミン・ミネラルをきちんと摂取できるようにすることなのです。 ダイエットを成功させるためには、 とにかく食事の量を減らせばいい、と考えるのは間違です。 過度の食事制限や偏った食事の取り方によってビタミンやミネラルが不足すると、 体の代謝が落ち、内臓が十分に機能しにくくなるため、 脂肪がうまく燃焼されず、逆に「やせにくい体」になってしまいます。 これでは食事制限をする意味がありません。 ダイエットメニューをしっかり組んで、 無理なくダイエットを成功させましょう。
